Mani in pasta

Atelier del Gusto affonda le sue radici nel tempo, infatti il rapporto tra la famiglia Gaudenzi e l'arte del mangiar bene nasce nel 1968. Da allora una passione che ha sempre mantenuto uno stretto legame con i valori della tradizione.
 

Nel nostro laboratorio che si trova nel centro storico di Fratte Rosa potrete imparare l’arte di stendere la sfoglia con il mattarello.

Conoscerete I Tacconi, una pasta tipica del nostro territorio fatta con farina di Fava di Fratte Rosa