Cerca, trova e gusta il tuo tartufo

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Guidato dal tartufaio Francesco e i suoi fedeli cani, cerca il tuo tartufo nei boschi umbri, per gustarlo poi tra le mura di uno splendido castello medioevale.

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Francesco, “tartufaio” da oltre 30 anni con i suoi fedeli Luna e Pitù vi guideranno alla ricerca di uno dei frutti più preziosi delle terre umbre: il tartufo. Passegiando tra boschi, pinete e ulivi, verrete guidati nella “tartufai” dove potrete cercare e trovare il vostro tartufo, conoscendo così tutti i segreti e le curiosità legate a questo alimento dall’eccezionale sapore.

Potrete poi gustare il vostro tartufo tra le mura di pietra  del Castello medioevale di San Vittorino (1163), accuratamente restaurato in tutto il suo splendore.


MENU’

- Cestino di patate con fonduta di formaggi al tartufo

- tagliatelle al tartufo

- filetto di maialino di cinta senese ( a scelta con senape e miele)

- tiramisù

- acqua, vino della casa e digestivi.


Durata:
3 ore

In evidenza

     _ arrivo presso il Castello di San Vittorino

     _ introduzione alla conoscenza del tartufo

     _ escursione nella tartufaia

     _ ritorno al Castello di San Vittorino

     _ pranzo a base di tartufo